雑穀 料理 レシピ。
雑穀を使用した様々な料理やレシピをcokumiでは紹介しています。
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エアコンによる冷えや猛烈な紫外線、寝苦しい熱帯夜…。体やお肌に疲れがでやすい夏こそ、厳しい暑さを乗り切る知恵がたっぷりつまったスパイスと、大地の栄養がぎっしりつまった雑穀で、パワーチャージしませんか。
雑穀もお米と同様に気候や産地、育て方によって味や品質が違います。
coku*mi雑穀のつくり手をご紹介します。
料理のレパートリーが広がる、コクミの雑穀専門店がオープンしました。
